飲靚補湯吃如吃毒.
September 30, 2009
消基會今年七月抽查參藥行、中藥店、生鮮超市、福利中心
所販售的紅棗、枸杞、人參、當歸各十件，檢測防腐劑、二氧化硫、及殘留農藥
發現六成五殘留農藥，還有十九件驗出二氧化硫。
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1 枸杞全數驗出農藥殘留，七成驗出四到五種農藥
全數驗出:
含合成除蟲菊劑的殘留農藥芬化利，
胺基甲酸鹽類殺菌劑貝芬替、
有機氮及
雜環化合物類殺蟲劑亞滅培、
益達胺等，
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2 人參還驗出七種國內禁用農藥，「吃補如吃毒」。
a) 七成驗出有機氯農藥五氯硝苯、
b) 滴滴涕、
c) α- 蟲必死等國內早已禁用的農藥，
d) 其中紅蔘鬚的五氯硝苯檢出值超過限量值一ppm。
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3) 紅棗中高達九成驗出:
a) 殘留農藥芬化利，
b) 有機氮及
c) 雜環化合物類殺菌劑得克利
民眾在烹調中藥前最好先浸泡，烹煮時不加蓋，以減少有害物質殘留量。
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